清境火把節登場 好菜上桌

【記者凌霄南投報導】2009.11.20

「2009清境火把節」今(20)日下午3點起,在清境松崗博望新村熱鬧登場。今年由仁愛鄉公所、仁愛鄉農會共同主辦,清境社區發展協會承辦,安排有「清境趕街~跳蚤市場&農特產品展售會」、「歡唱2044~勁歌熱舞狂歡會」、「清境長街宴~雲之南美食嘉年華」及「清境火把節~祈福迎賓晚會」精彩活動,邀國人與清境居民共度歡欣節慶。
清境社區協會理事長楊天喜指出,清境的開發源自於民國50年,行政院退輔會為安置從滇緬邊境撤退來台的國軍游擊隊,在此從事農墾開發而設置的。這一批「異域孤軍」在金三角地區浴血奮戰長達11年之久,民國50年游擊隊撤退台灣,有許多少數民族及眷屬跟隨到台灣,因而造就了今日清境社區特殊的族群文化。
早年到清境的雲南少數民族,包含擺夷族(傣族)、哈尼族(阿佧)、苗族(紅苗)、拉祜族(裸黑)、瑤族(傜家)、佤族(佧佤)、布朗族(蒲蠻)、栗僳族等共8個族群,其中以傣族人數居多,於是成為清境少數民族文化的代表;尤其以「擺夷舞蹈」及「擺夷料理」,已經成為清境社區極具代表性的地方特色文化。
  楊天喜說,火把節則是大陸彝族、哈尼等少數民族的傳統節日,尤其彝族視其為新年,一般在農曆六月舉行,又稱為「星回節」或「東方狂歡節」。流傳到台灣的「清境火把節」,以「薪火相傳」為主要意涵,除了同樣由居民高舉火把、照天祈年、除穢求吉,並象徵部落團結齊心之外,更希望延續異域孤軍堅苦奮戰的精神,同時結合仁愛鄉原住民與合歡山新移民文化,在清境霧上桃源中,共創美好的台灣新故鄉。
今年的清境火把節,特別增加了「清境長街宴」活動,活動當天博望新村街道上將擺滿豐盛佳餚,包含燒烤全豬及數十道風味獨特的滇、緬、泰式料理,免費招待所有來賓。此外配合2009南投花卉嘉年華系列活動,仁愛鄉農會從98年11月15日起至98年12月13日止,每週日推出「花田5路」休閒之旅。行程包括:擺夷文史導覽解說、擺夷舞蹈展演品嚐雲南擺夷料理、香水百合園區導覽、百合DIY、賽德克編織DIY等,有意參加者請洽仁愛鄉農會推廣股049-2920480分機14。查詢 http://www.cingjing.com.tw。

清境火把節「長街宴」待客

【聯合報╱記者紀文禮/仁愛報導】2009.11.17
南投縣仁愛鄉清境火把節,20日下午3時起,將在清境松崗博望新村登場,有「清境趕街」跳蚤市場、勁歌熱舞狂歡會、清境長街宴「雲之南美食」及火把晚會,持續熱鬧到深夜。

主辦的仁愛鄉農會指出,活動也結合南投花卉嘉年華,在清境推出花田5路「原鄉花舞、百年好合」休閒之旅,在12月13日前的每周日都有導覽遊程,包括擺夷文史導覽解說、擺夷舞蹈展演、品嘗雲南擺夷料理、香水百合園區導覽、百合DIY、賽德克編織DIY,洽詢電話 (049)2920480轉14。

清境社區協會理事長楊天嘉指出,活動最特別的是新增「清境長街宴」,將在博望新村老街上擺滿包括燒烤全豬及數十道風味獨特的滇緬、泰式料理,免費招待遊客,但為響應環保會場不提供免洗餐具,遊客要記得自備碗筷哦!

詳細活動內容可至清境旅遊資訊網http://www.cingjing.com.tw查詢。

秋遊清境 引爆歡樂一把火

秋遊清境 引爆歡樂一把火

【聯合報/記者羅建怡/台北報導】2009/11/19

「2009清境火把節」20日閃亮登場,今年新設的「清境長街宴」,可品嘗各少數民族精采料理。清境最近還出現開心農場,不必宅在家,到此可真實享受收成!

 

清境火把節於20日下午3時起,在清境松崗博望新村登場。今年的活動包括往年最受歡迎的「清境趕街」跳蚤市場,以及農特產品展售會、勁歌熱舞狂歡會、清境火把節祈福迎賓晚會等。

最新鮮的要算是「清境長街宴」,這是源於大陸哈尼族的傳統習俗,活動當天,博望新村街道上擺滿豐盛佳肴,包括燒烤全豬及數十道風味獨特的滇、緬、泰式料理,免費招待所有遊客。為響應環保,現場不提供免洗餐具,想大啖美食,記得自備碗筷。

清境社區發展協會理事長楊天喜說,民國50年行政院退輔會將滇緬邊境撤退來台的國軍游擊隊,安置在此農墾開發,少數民族及眷屬也跟隨而來,與當地少數民族建立密不可分的關係,甚至結為連理,因而造就今日清境特殊的族群文化。

當年來到清境的雲南少數民族,包括擺夷族(傣族)、哈尼族(阿佧)、苗族(紅苗)等8個族群,其中以擺夷族人居多,擺夷舞蹈及擺夷料理於是發展成清境的地方文化。

火把節是大陸彝族、哈尼族、白族等少數民族的傳統節日,到了台灣,有「薪火相傳」的意味。活動方式是由居民高舉火把、照天祈年、除穢求吉,也象徵部落團結齊心,延續異域孤軍堅苦奮戰的精神。

配合南投花卉嘉年華系列活動,仁愛鄉農會從即日起至12月13日,每周日推出花田之旅,行程包括擺夷文史導覽解說、擺夷舞蹈展演、品嘗雲南擺夷料理、香水百合園區導覽、百合DIY、賽德克編織DIY等,可洽:仁愛鄉農會推廣股049-292-0480轉14。火把節資訊可上網www.cingjing.com.tw查詢。

順道玩

清境歐洲庭園SPA花卉莊園即起推出「開心農場」,莊園將自家不施農藥的菜園,開放給住客免費栽種時令蔬菜,並代住客澆水照顧,每周將蔬菜生長過程拍照存證,以電子信箱寄給住客;蔬菜收成時,若無法前往採收,只要支付運費,莊園可代為宅配寄送。

為符合讓住客「開心」的宗旨,莊園將訂價9,800元的套房,周一至周四以4,800元優惠開放預訂,再送早、晚餐和SPA券各2套。電話:049-280-3820。

【聯合報】

清境/擺夷道地料理 不能錯過的好滋味

【聯合新聞網/記者楊翠玲/報導】2009/11/20
來到清境農場,免不了駛入松岡博愛新村找尋道地的擺夷料理。

 

遊客極度讚揚的魯媽媽擺夷風味餐,原位於博愛新村入口,去年為了解決饕客大排長龍的苦候,在台14甲旁蓋起一棟獨特歐風的餐廳,有廣闊的停車場和視野極佳的舒適座位。遊客可以一邊品嚐佳餚,一邊欣賞窗外變化莫測的山嵐美景。

 

擺夷料理的特色在於辛香辣,口味取決於天然香料食材的運用。加入多種香料的包料魚,食用時需要以剪刀剪開,頓時香味四溢。香酥竹蟲是擺夷料理的代表菜色,竹蟲是寄生在竹子內的小蟲,蠕動的小蟲被炸的香酥,加上花生和蔥、蒜、香料的調味,是一道非常可口的菜餚。但能不能品嚐美味,要視遊客有沒有膽量把酥脆的小蟲吞下肚。

清境/擺夷道地料理 不能錯過的好滋味

雲南臘腸臘肉有來自陽光的煙燻風味,口味異於台灣本土的香腸,和北方的臘肉滋味也不同,可能要親嚐才能感受相異之處。

清境/擺夷道地料理 不能錯過的好滋味

當歸雞湯,使用新鮮的當歸鬚根和葉子悶煮,口感清爽,沒有曬乾後的當歸中藥材的古味。新鮮當歸加入菜餚烹煮,是最近才研發出來的新口味,當歸都是當地民眾有機種植的食材。

 

 

清境/探訪百合故鄉 處處都飄香

清境/探訪百合故鄉 處處都飄香

【聯合新聞網/記者楊翠玲/報導】 2009/11/20
香水百合是切花市場常見的花種,很少人知道,台灣夏季香水百合的九成供應量來自清境地區。

 

位在台14甲旁的松岡博愛新村,是清境農場的最頂端,海拔2044公尺,約31戶居民,人口約200人。居民是五十年從滇緬邊界撤台的游擊隊及其家眷,這裡終年平均溫度16度,以種植香水百合為主,每年6月到11月是百合盛產期,產量是台灣百合供應量的九成。

 

社區的後山幾乎都栽種百合,配合2009南投花卉華系列活動「花田5路」,社區發展協會將帶領民眾導覽擺夷文史以及香水百合DIY,親自體驗如何栽植百合花。

香水百合幾乎在含苞待放時就要切莖送往花市等待好價錢,產銷運往的過程中要避免盛開。因此觀賞百合花田,並沒有百花齊放的景象。偶有幾朵盛開,碩大的花朵,鮮麗的顏色,香郁的芬芳,難怪受到愛花者的喜愛。

 

【節慶】2009南投清境火把節,邀您一同體驗少數民族的魅力

旅遊資訊王TravelKing/報導 2009/11/16

從小,教科書內的少數民族的慶典活動,只能透過書中了解嗎?2009南投清境火把節邀您一同現場體驗少數民族的慶典活動。

火把節原本是大陸彝族、白族、納西族、基諾族與拉祜族等族的古老而重要傳統節日,因為有著濃厚的文化意涵,又被稱為「東方狂歡節」。對於每個民族而言,火把節都具有不同的意義,主要活動有鬥牛、鬥羊、鬥雞、賽馬、摔跤、歌舞表演、選美等,彝族人則是把火把節視為新年節慶。一般而言火把節多於農曆六月舉辦。

2009年清境火把節將於清境松崗博望新村舉辦,並於2009/11/20(五)下午三點開始,陸續舉辦不同的趣味活動,邀請您一同來體驗這個特別的”新年”。

■清境趕街--跳蚤市場&農特產品展售會(活動時間為下午三點至晚間九點)
■歡唱2044--勁歌熱舞狂歡會,邀請您一同來展現您的好歌喉,更有機會贏得免費的住宿劵唷(需事先報名,額滿為止。活動時間為下午三點半至下午五點半)
■清境長街宴--雲之南美食嘉年華,免費提供您各式少數民族的美味佳餚,讓您大飽口福(本活動需自備餐具,活動時間為下午五點半至晚間六點半)
■清境火把節--祈福迎賓晚會,火把節的高潮上場,活動中將有雲南擺夷、賽德克族的舞蹈表演及火把迎賓、竹炮祈福等活動,更有有獎徵答與水煙筒比賽,不看可惜。(活動時間為晚間七點至晚間十點)

本次火把節的活動更配合了南投花卉嘉年華的活動,每周日推出花田休閒之旅的套裝行程,讓民眾可以透過套裝行程深入體驗擺夷文樺與認識賽德克族。除了好玩的火把節與花卉嘉年華外,在這冷冷的冬季,您也可以選擇驅車前往鄰近的廬山溫泉泡湯,享受溫暖的冬天。

文章來源:旅遊資訊王

清境/火把節 免費滇緬佳餚饗嘉賓

清境/火把節 免費滇緬佳餚饗嘉賓【聯合新聞網/記者楊翠玲/報導】2009/11/20

一年一度的清境火把節將在11月20日下午三點起,在清境松岡博望新村舉辦。清境社區發展協會理事長楊天喜表示,歡迎民眾蒞臨清境免費品嚐滇緬佳餚與社區居民共度歡欣節慶。

 

楊天喜說,民國五十年滇緬邊境國軍游擊隊撤退來台,有許多雲南少數民族和眷屬跟隨到台灣定居,包含擺夷族、苗族、傜族等八個族群,其中以擺夷族人數居多,且文化鮮明,因此成為清境少數民族文化的代表,尤其以擺夷舞蹈和擺夷料理最為人知。

 

火把節是大陸彝族、哈尼族、白族……等少數民族的傳統節日,尤以彝族為主,視其為新年。流傳到清境的火把節,以薪火相傳為主要意涵,除了同樣有居民高舉火把,照天祈年、除穢求吉,並象徵部落團結齊心之外,更希望延續異軍孤軍艱苦奮戰的精神,同時結合仁愛鄉原住民與合歡山新移民文化,在清境霧上桃源中,共創美好的台灣新故鄉。

清境/火把節 免費滇緬佳餚饗嘉賓今年清境火把節,最特殊的活動是增加「清境街宴」,這是源自大陸哈尼族的傳統習俗。當天博望新村的街道上將擺滿豐盛佳餚,包含燒烤全豬及十道風味獨特的滇、緬、泰式料理,免費招待所有蒞臨的來賓。為了響應環保,現場不提供免洗餐具,請欲前往同歡,趁機大快朵頤的民眾自備碗筷。

 

配合2009南投花卉嘉年華活動,仁愛鄉農會即日起至98年12月13日,每週推出「花田5路—原香花舞、百年好合」導覽活動,除了擺夷文史導覽,品嚐擺夷風味餐之外,還可以DIY香水百合和賽德克編織,有興趣的民眾請洽仁愛鄉農會推廣股 049-2920480分機14。詳細活動內容可至清境旅遊資訊網www.cingjing.com.tw查詢。