清境雲南美食

【南投新聞網】清境雲南美食

【南投新聞網 記者林凌霄南投報導】 2008/10/22
  清境地區於日前「二00八火把節」中,十家美食餐廳共同推出超過三十種風味獨特的滇、緬、泰式料理,讓吃過的遊客都想再吃! 每人份約二五0元左右,包你吃得美味、吃出健康和回味。

  國軍退輔會清境農場的高山好風光,聞名海內外,而每年最大盛會的火把節一併推出「雲之南美食」,更能體驗清境道地的美食文化。目前供應滇、緬、泰式料理的民宿、餐廳及小吃店,已經有近二十家,雖然許多菜餚雷同,也都是以香、辣為共同特色,但每一家餐廳的調理方式不同,更不斷改良或研發新的口味,因此每一家餐廳的美食,也都能呈現不同風味的美食。

  秋高氣爽上山清境的老饕,除了可欣賞清境秋色高山風光、與為羊共舞的樂趣外,還可可隨心所欲,到各家巡禮,選擇最能挑動味蕾的餐廳和美食。各餐廳的招牌菜,分別以格林雅築民宿涼拌米線、雲南酥肉、當歸葉烘蛋。清境魯媽媽雲南擺夷料理包料魚、雲南臘肉、酸菜炒肉。水擺夷風味民宿的酸木瓜豬腳、酸木瓜炒肉、紅燒酸木瓜湯。星光流域景觀山莊的香酥竹蟲、雲南大薄片、雲南豆鼓炒飯。挪威森林民宿的素食當歸湯、香麻雞、涼拌冬粉。雲南風情景觀山莊的涼拌七彩、酸木瓜魚、洋芋雞。雲舞樓民宿涼拌米線、雲南悶酥肉、炒黃金豌豆粉。安弟休閒民宿的傣味叉蝦、豬腳。凍見晴花園山莊的乾坤農場。清境旅遊服務中心的羊奶鍋、羊奶泡芙,都各具獨特的風味。

  清境社區理事長楊天喜表示,希望清境道地的美食文化能推廣至台灣各地,讓更多人認識品嚐擺夷美食外,也讓清境居民能以擺夷「美食會友」博感情。洽詢049-2803876。

清境雲南美食

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