清境火把節活動即將展開,山上的榮民二代、三代,十八日在博望新村舉辦長街宴,從村頭拉到村尾,約有二四○道菜、三百多人參與,村內家家戶戶插國旗,場景猶如回到五、六○年代的眷村。清境長街宴在博望新村舉辦,長長的宴席從村頭拉到村尾,大人、小孩都吃得開心。(廖肇祥攝)
村頭擺到村尾 長街宴240道菜
2011-10-19 中國時報 【廖肇祥/南投報導】
清境火把節活動即將展開,山上的榮民二代、三代,十八日在博望新村舉辦長街宴,從村頭拉到村尾,約有二四○道菜、三百多人參與,村內家家戶戶插國旗,場景猶如回到五、六○年代的眷村。
清境社區發展協會執行祕書葉瑞其指出,國民政府遷台後,退輔會安排榮民至清境開闢果園或牧場,榮民與榮眷形成聚落,許多家庭婦女是雲南少數民族,早年生活困苦,家庭菜色有限,婦女們乾脆在街上「辦桌」,不但可以吃到各家的私房菜,婦女們還能切磋廚藝,這是「長街宴」的源由。
昨天十多家社區餐廳、小吃店合作,菜色具滇、緬、泰式風味,連清境國小附設幼稚園的小朋友也來了,有的小朋友不斷喊「好辣」,拚命塞白飯入嘴,三百多人吃得暢快。
清境社區發展協會理事長楊天福表示,長街宴類似民間的「辦桌」,但不是只有吃,村民可趁吃飯時聯繫情感,隨著清境農場轉型為觀光農場,村民將此具有文化歷史意涵的活動擴大為火把節,結合合歡山地區原住民及新移民,在雲霧清境共創美好的新故鄉。
清境火把節廿一日下午展開至晚間十時,活動內容包括火把祈福、雲南民歌之夜、雲南少數民族舞蹈、樂器表演,廿二日上午十一時起,觀山牧區舉行「牛戀清境」活動,包括牛胃啤酒大賽、與牛共舞等節目。