圖一 清境國小學童在記者會中表演孔雀舞迎賓。圖二排左、右分別是楊天福理事長、及劉遠忠將軍。

清境火把節記者會 長街宴搶先亮相試吃

【南投新聞網／記者凌霄南投報導】 
　　一年一度的「清境火把節」21日起火熱登場，退輔會清境農場場長劉遠忠將軍及清境社區發展協會理事長楊天福，昨（18）日共同召開記者會，同時先公開清境特色風味餐「清境長街宴」，邀請國人共襄盛舉。

 
　　劉遠忠場長指出，清境火把節主要活動包括10月21日的「清境火把節～歡樂迎賓晚會」以及10月22日的「牛戀清境～慶祝榮民節系列動」。此外從10月18日起至10月31日活動期間，清境地區許多民宿、餐廳業者也將配合出相關促銷優惠專案。

　 
　　楊天福理事長也表示，「長街宴」是源自於大陸哈尼族的習俗，就是在村莊街道上擺成長條狀的宴席，招待親朋好友，又稱為「長龍宴」，有類似臺灣民間的〝辦桌〞。在節慶時，由當地居民共同推出傳統佳餚。今年的「清境長街宴」搶在清境火把節前三天舉行，將聯合十多家社區居民所轉型經營的餐廳、小吃店共同準備300人份的滇、緬、泰式特色料理，邀請媒體記者、清境社區居民及相關單位免費品嚐，提前為即將登場的「2011清境火把節」預作暖身。

 
　　清境社區發展協會說，清境地區目前供應滇緬料理的民宿、餐廳及小吃店，大約有近二十家，雖然部分菜餚雷同，也都是以香、酸、辣為共同特色，但每一家餐廳的調理方式不同，更不斷改良或研發新的口味，因此每一家餐廳的美食，也都能呈現其獨特的風味。活動連絡 葉瑞其0910-731307  
   

  圖二 清境「長街宴」昨日在記者會中搶先亮相試吃，為火把節活動暖身。